☆ オイシックスの、農薬・添加物に対する考え方は、次の通りです。
◎ 農薬について
① オイシックスの安全性第一という考え方に賛同する生産者を抜粋し、信頼関係を築きながら、安全性に力を入れています。
② 生産者を開示し、栽培記録等も公開しています。
③ 天候や品目によっては、全く無農薬というわけにはいかない食材もありますが、できるだけ農薬を控えて、自然に近い状態で栽培しています。
④ おいしい野菜や果物を作るために重要なことは、土俵作りです。化学肥料は最小限におさえ、有機肥料を使ってよい土作りをしています。
⑤ 定期的に残留農薬検査を行っています。
⑥ 輸入品に対しても、国産品と同じ安全基準で対応しています。
⑦ 遺伝子組み換え等の農産物は、取り扱っていません。
◎ 添加物について
① オイシックスの決めた添加物に関する基準があり、毎月、第三者機関「食質監査委員会」によって、その基準が守られていると承認されたものだけが扱われています。
② 素材の風味やうまみを生かした、自然な味わいのものをチョイスしています。
③ 合成保存料・合成着色料などを、一切使用しないものを厳選しています。
④ 加工品の主原料には、遺伝子組み換え原料は使用していません。
オイシックスについて、もっと詳しく知りたい方は、
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